Saladsun

Par et de Béatrice Grandcolas du mythique Best of

Promotions proposées par Saladsun sur Le Bon Choix:

  • – 5% sur l’addition tous les soirs du Lundi au Vendredi, à partir de 18h, sur place uniquement (!!!)
  • – 10% sur l’addition les Samedis toute la journée,  sur place uniquement (!!)

Vous pouvez naviguer entre les différentes promotions ou effectuer une réservation simple en utilisant l’onglet “Choisissez votre Promotion ” à droite ou en nous appelant au 53 53 53 22.  😉  ➜

Béatrice Grandcolas, dans la tradition du mythique Best of Africa, grande amoureuse du Plateau et du métier, propose une cuisine inventive et variée, qui s’adapte avec bonheur à toutes les heures d’ouverture (11h-22h lundi-samedi) et aux besoins du travail (emporté, livraison et salle privée) et des loisirs (live sur réservation), dans une atmosphère d’un chez soi tranquille et raffiné.

    • HOME MADE ICE CREAM / GLACE MAISON

    • DAME BLANCHE/WHITE LADY Glace vanille, sauce chocolat maison/vanilla ice cream, home made chocolate sauce

      3000
    • BELLE AFRICAINE/BLACK LADY Glace café, sauce chocolat maison / coffee ice cream, home made chocolate sauce

      3000
    • BANANA COCONUT Glace vanille, chantilly, banane, noix de coco, amande, sauce chocolat Vanilla ice cream, chantilly, banana, almond , chocolate sauce, coconut

      3500
    • CAFE OU CHOCOLAT LIEGEOIS/ COFFEE OR CHOCOLATE LIEGEOIS Glace café au chocolat, sauce chocolat, chantilly Coffee or chocolate ice glace, chocolat sauce, chantilly

      3000
    • POIRE BELLE HELENE / BELLE HELENE PEAR Poire poché glace vanille, chocolat chaud maison Poached pear, vanilla ice cream, home made hot chocolate sauce

      3500
    • « SUR PLACE SEULEMENT/ ON SITE ONLY«

    • CLUB

    • ORIGINAL Poulet, bacon, œuf dur, salade, tomate, vinaigrette Chicken, Bacon, hard boiled Egg, Lettuce, tomate, vinaigrette

      4000
    • SHRIMP- ECREVISSE Ecrevisses fraiches poêlées, salade, bacon, œuf dur, tomate, sauce césar Pan-fried crayfish, bacon, hard boiled egg, Lettuce, tomate, caesar sauce

      4500
    • NEW YORK NEW YORK Filet de poulet, fromage grillé, moutarde, jambon, salade, mayonnaise Chicken filet, lettuce, mayonnaise, grilled cheese, mustard, ham

      4000
    • VEGGI Aubergine grillée, tomate, salade, feta, poivron Grilled eggplant, tomato, Lettuce, Feta, bel pepper

      3500
    • SALMON AVOCADO- SAUMON AVOCAT Saumon avocat, salade, tomate, citron a l’aneth Smoked salmon, Lettuce, tomato, avocado, lemon Dill

      4000
    • TUNA- THON Thon, oignon, cornichon, capre, salade, tomate, sauce thousand Island Tina, onion, caper, lettuce, tomato, pickled cucumber, thousand island sauce

      4000
    • Choisissez votre pain : blanc ou complet Choose your bread : white or brown

    • BAGUETTE OR HOME MADE WRAP

    • ITALIAN COMBO Mortadelle, jambon, roastbeef, omate, cornichon, salade Lattuce, tomato, mortadella, pickles, ham, roast beef

      3500
    • SPICY CHICKEN- POULET EPICE Poulet, mozzerella, salade, tomate, sauce cajun Lettuce, tomato, chicken, mozzerella, cajun sauce

      3000
    • POY BOY Shrimps, tabasco, hot garlic sauce, thyma, lettuce, tomato Ecrevisses, tabasco, sauce aillée épicée, thym, salade, tomate

      4000
    • BARBECUE Poulet ou bœuf, salade, tomate cornichon, mazzerella, sauce BBQ Chicken or filet, tomato, pickles, mazzerella, lettuce, BBQ sauce

      3500
    • SPINACH AND FETA Omelette aux épinard et feta tomate fraiche et salade

      3000
    • PHILLY CHEESE Filet de bœuf, oignon, poivron, champignon, fromage Filet, oniun, bel pepper, mustroom, cheese

      3500
    • NDIAN Poulet, salade, mozzerella, tomate, sauce tikka Lettuce, tomato, chicken, mozzerella, tikka sauce

      3000
    • POISSON ET FRUIT DE MER

    • FILET DE POISSON : Grillé ou poché

      8000
    • CHOUKOUYA DE FRUIT DE MER : sauce afro-tri gambas, calamar, moule, poisson, écrevisses

      9500
    • BROCHETTES de poisson

      8000
    • FISH ET CHIPS poisson frit (en beignet) à l’américaine frites

      8000
    • VOLAILLE

    • BROCHETTES de poulet

      8000
    • POULET FRIT DU SUD DES ETATS UNIS pomme de terre au four, biscuit, sauce moutarde miel

      8000
    • POULET ARDECHOIS AUX ECREVISSES

      9000
    • POULET BEST OF sauce oignon

      8000
    • VEGETARIEN – VEGETALIEN

    • SPAGHETTI BIO aux 5 fromages

      9000
    • SPAGHETTI BIO aux champignons des bois et huile de truffe blanche

      9000
    • SAUCES MAISON ( Moutarde, orange pimentée, béamaise, creme poivre tomatée, tartare, mayonnaise épicée, aioli, champignons des bois, dagbé ) Inclus une sauce maison et un accompagnement au choix

    • FISH AND SEA FOOD

    • FISH FILET ( poached or grilled )

      8000
    • SEAFOOD CHOUKOUYA ( african barbecue ) jumbo shrimps, squid, mussel, fish, crayfish

      9500
    • FISH SKEWERS

      8000
    • FISH AND CHIPS

      8000
    • POULTRY

    • CHICKEN SKEWERS

      8000
    • SOUTHERN FRIED CHICKEN oven-baked wedges, biscuit, honey mustard sauce

      8500
    • CHICKEN WITH A french crayfish sauce

      9000
    • BEST OF CHICKEN served with an onion sauce

      8000
    • VEGGIE VEGAN

    • ORGANIC SPAGHETTI with a 5 cheeses sauce

      9000
    • ORGANIC SPAGHETTI with wild mushrooms And white truffle sauce

      9000
    • HOME MADE SAUCES ( tartar, spicy mayonnaise, aioli, wild mushroom, mustard, Hot orange, beamaise, creamy tomato black pepper, dagbe ) Served with a sauce and a side dish of your choice

    • MINI BURGERS

    • LATIN MINI BURGER Beetroot goat cheese sweet potato Betterave fromage de chèvre patate douce

      3000
    • MINI BURGER AU FOIE GRAS Homemade foie gras mini burger

      4000
    • CHEVAL DE CAILLE EN BURGER Quail burger

      3000
    • CARPACCIO CARPACCIO DE SAINT JACQUES Sea scalopp carpaccio

      5000
    • CARPACCIO DE BŒUF AU PARMESAN Beef parnesan carpaccio

      3000
    • CARPACCIO DE POISSON fish carpaccio

      3000
    • MEAT CRAVER Bœuf, poulet, gésiers conflits maison, foie Beef, chicken, home made gizzard, chicken liver skewers

      4000
    • CRISPY CHICKEN BALLS ( sour and sweet or hot sauce ) BOULETTES DE POULET CROUSTILLANTES SAUCE PIMENTEE OU AIGRE DOUCE

      3000
    • L’ENTREE DU JOUR/ DAILY SPECIAL

      3 000/5 000
    • LE FROMAGE DU JOUR/ DAILY CHEESE

      5000
    • MONGOL INVASION

      3000
    • Tartare de poisson ou calamar Fish or squid tartar SHRIMP BANG BANG Crevettes frites épicées

      4000
    • VEGGI VEGAN INVASION Tartare de tomate au basic Tomato tartar with basic

      3000
    • ONION RINGS Oignons panés frits

      3000
    • MOZZARELLA STICKS Bâtonnets de mozzarella panés

      3000
    • TACOS MAISON HOMEMADE TACOS

    • FISH TACOS Tacos au poisson

      3000
    • PORK TACOS Tacos au porc

      3000
    • JUMBO SHRIMP TACOS Tacos au gambas

      4000
    • BEEF TACOS Tacos au bœuf

      3000
    • CHICKEN TACOS Tacos au poulet

      3000
    • VEGAN TACOS Tacos au végétalien

      3000
    • WAFFLE/ GAUFFRE AMERICAINE

    • TRIFLE YOGOURT, FRESH FRUIT, SPECULOOS

      3000
    • CREME BRULEE, BAILEYS OR BISSAP

      3000
    • CONE/CORNET 1500 CUPS/ COUPES 2500F EMPORTE/ TAKEOUT

    • Miel ou sirop d’érable / Honey or mapple syrup

      2000
    • Pommes cannelle / Apple cinamon

      2500
    • Fruits de saison / Seasonal fruits

      2500
    • BROWNIE

      3500
    • BOABOB MOUSSE

      2500
    • FLAN COCO

      2500
    • CHEESE CAKE ( gâteau au fromage)

      3500
    • CHOCOLATE FONDANT OR COCOA TART ( fondant au chocolat ou tarte cacao)

      4000
    • TART, CAKE OR FRUIT CRUMBLE ( tarte, gâteau ou crumble au fruit )

      3000
    • CHOCOLAT MOUSSE ( mousse au chocolat)

      2500
    • FRUIT SALAD ( salade de fruit )

      2000
    • PANCAKES

    • Crêpe américaine au miel ou sirop d’érable Honey or mapple syrup

      2000
    • Chocolat banane……. Chocolate banana

      2500
    • Pépite de chocolat…..chocolate chips

      2500
    • Assiette de fromage / cheese plate

      5000
    • HOME MADE YOGOURT/ YAOURT MAISON Nature

      2000
    • Fruit ou céréales aux noix / Fruit or granola

      2500
    • Desserts

    • Fondant au chocolat

      3000
    • Salade de fruits frais

      3000
    • Gâteau à l’orange

      3000
    • Café gourmand

      5000
    • Salades

    • Classic Chicken Caesar Laitue, blanc de poulet, croutons, parmesan, sauce césar

      7500
    • Salmon Beat Laitue, roquette, saumon fumé, tomates, œuf, fromage frais, sauce vinaigrette

      8000
    • Gambas Safranées Laitue, roquette, gambas, sauce safranée

      1100
    • Niçoise Laitue, haricots verts, thon, œuf, tomates, sauce vinaigrette

      7000
    • Salade de Gésiers & Foies de Volaille Laitue, roquette, foies de volaille, gésier confits

      7000
    • Salade de Calamars & Crevettes Poêlées Laitue, calamars et crevettes poêlées, tomates, pain grillé à l’ail

      6500
    • Chèvre Chaud au Miel

      9000
    • Camembert au Miel

      9000
    • Shrimps and Mango Laitue, roquette, crevettes, avocat, mangue, tomates, vinaigrette aux agrumes

      7000
    • Smoked Salmon and Prawns Platter Saumon fumé, crevettes grillées, fromage blanc, aneth, toast grillés

      1100
    • Salade verte ( salades, tomates, oignons, carottes, vinaigrette maison )

      2000
    • Salade césar ( salade, bacon, poulet, croutons de pain, vinaigrette césar maison )

      3500
    • Salade au poulet ( salades, poulet, tomate, vinaigrette maison )

      3500
    • SMALL FROM 3 000 TO 4 500 PETIT DE 3 000 à 4 500

    • LARGE FROM 5 500 TO 8 000 GRAND DE 5 500 à 8 000

    • GREEK- GRECQUE Salade, tomate, concombre, olive noire, oignon, poivron, feta Lettuce, tomato, cucumber, black olive, onion, bell pepper, feta

      3 000/5 500
    • FISH CAESAR Salade poisson, parmesan, crouton, vinaigrette aux anchois Lettuce, fish, parmesan, crouton, anchovy vinaigrette

      3 000/6 000
    • BALSAMIC BLUE Salade, bleu auvergne, amande, pomme, tomate, oignon, raisin sec, sauce balsamique Lettuce, tomato, onion, blue cheese, apple, raisins, almonds with a balsamic sauce

      3 000/6 000
    • SANTA Fé Salade, tomate, poulet, haricots rouges, mais, fromage, oignon, vinaigrette épicée aux agrumes Lettuces, tomato, onion, cheese, chicken, corn, black beans with a hot citrus vinaigrette

      3 000/6 000
    • KHMER Salade, ananas, poivrons, poulet, bœuf, crevettes, arachide, vermicelle chinois, sauce khmer Lettuce, pineapple, chicken, beef, shrimps, bell pepper, peanut, khmer sauce, rice noodles

      4 000/7 000
    • EDEN PRESTIGE Salade, saumon fumé, tomate, concombre, carotte, oignon, toast de chèvre, sauce citron à l’aneth Lettuce, tomato, smoked salmon, onion, cucumber, goat cheese, carrot, with a lemon dill vinaigrette

      4 500/8 000
    • FRENCHIE Salade, gesiers confits maison, patate douce, carotte, œuf poché, airelle, vinaigrette de xeres, foie gras maison Lettuce, homemade comfit gizzard, sweet potato, poached egg,carrot cranberry, homemade goose liver, sherry vinegar sauce

      4000/7000
    • MER ROUGE Salade, surimi, crevettes, carotte, moules, mais, poivron, sauce thousand Island Lettuce, carrot, mussels, onion,corn, bell pepper, shrimps, surimi, thousand Island sauce

      4 000/7 000
    • CHICKEN CAESAR Salade poulet, parmesan, crouton, vinaigrette aux anchois Lettuce, chicken, parmesan, crouton, anchovy vinaigrette

      3 500/6 500
    • COBB Salade, bacon, poulet, œuf, avocat, bleu, tomate, vinaigrette à l’ail maison Lettuce, tomato, bacon, chicken, avocado, blue cheese, hard boiled egg, gartic vinaigrette

      4 000/7 000
    • CHOISISSEZ CREEZ VOTRE SALADE 6 000 Sauce en + :1 000F Protéine en + : 1 000 à 2 500F

    • INGREDIENTS PRINCIPAUX : tomate, mais, concombre, carotte, olive noire ou verte, betterave, pomme, oignon, pomme de terre, ananas, champignon, poivron, avocat, crouton, papaye, œuf dur, cornichons, patate douce, haricot vert et…….. encore !

    • UNE PROTEINE : poulet, fromage, gésier, jambon, roastbeet, thon, poisson, Poisson en + : 1000F saumon en + : 2500F foie gras en + : 2000F Crabe en + : 1500F crevettes en + : 1500F

    • ASSAISONNEMENTS :césar, vinaigrette balsamique ou italienne ou allégée ou à l’aneth et citron, ou khmer, ail huile d’olive, thousand Island, xeres

    • MAIN INGREDIENTS :tomato, cucumber, carrot, black or green olive, beetroot, green bean, corn, onion, potato, pineapple, mushroom, papaya, garlic croutons, avocado, sweet potato, apple,pickled, cucumber, hardboiled egg and……….. More !

    • ONE PROTEIN : chicken, ham, roast beef cheese, gizzard, tuna, fish, additional cheese, ham, fixh, tuna, roast beef additional protein + : 1000F salmon+ : 2500F shrimps+ : 1500F homemade goose liver + 2000F crab + : 1500F

    • DRESSINGS : caesar, vinaigette, balsamic, italian, lemon dill, peanut thai, light, xeres, thousand island, garlic and olive oil

Amuse-bouche différent offert chaque jour sur place.

Cocktails Festifs ou Gourmets/Déjeuners d’affaires
Dîners intimes & Anniversaires
Devis
Stéphanie Oumou Koné 02191982-beatrice@saladsun.com

Plats du jour sans cesse renouvelés.
Dîners découvertes en 7 étapes.

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